2026 Green Season 特別企劃第2彈 在侍酒師吉平翔的帶領下探訪長野葡萄酒： 以五感體驗土地、葡萄酒與料理的風土之旅 Cantina Riezo篇（高山村／千曲川葡萄酒谷）

活動日期：2026年9月19日（星期六）自2019年開幕以來，FIELD SUITE HAKUBA以主廚鈴木伸悟運用當地食材精心打造的精緻套餐料理，以及侍酒師吉平翔為每道料理搭配的珍稀長野葡萄酒，深受賓客喜愛。曾經在縣外 […]

義大利料理課程全貌揭曉！

「義大利料理套餐」將於2026年綠季起作為全新的晚餐選擇登場，現在其全貌已正式揭曉。以下為主廚鈴木伸悟就新套餐概念所分享的訊息。此外，因菜單內容已定案，今後三款晚餐套餐將統一使用以下名稱提供選擇。A. Italian T […]

Special Autumn 2025 Program: A Terroir Journey through Land, Wine, and Food Guided by Sommelier Sho Yoshihira at Cantina Riezo (Chikumagawa Wine Valley, Takayama Village)

Dates of Commencement: Saturday, September 13, 2025/Monday, October 20, 2025Since its opening in 2019, FIELD S […]