ありのままの自然に住まう。
そこはまさしく大自然のフィールドの中のスイートルーム
スノーピークプロデュースの快適な客室を出れば、
目の前には日本随一の絶景が広がります。
Topics
天空のガストロノミーで
過ごす極上のひととき
北アルプス・後立山連峰の白馬三山が目の前に広がる標高1,200mの絶景フィールドに、
「FIELD SUITE」のために開発された特別仕様の宿泊テント７棟と、建築家の隈研吾氏
がデザインしたモバイルハウス「住箱−JYUBAKO−」１棟をそれぞれ約100㎡のウッ
ドデッキに設置。大自然の懐に抱かれながらも快適にお過ごしいただくことができる、
オールインクルーシブスタイルの宿泊施設です。さわやかな風が高原を渡っていく夕暮
れ時から、星降る夜、雲海が輝きアルプスの峰々が赤く染まるご来光、鳥がさえずり透
き通るような気持ちになる朝までのゴールデンタイムを、8組17名様のみで堪能する
ことができます。
ディナーは、イタリアの星付きレストランで腕を磨いた新進気鋭の鈴木伸悟シェフが、
近隣地域で探し求めた新鮮でスペシャルな食材を使って腕をふるい、吉平翔ソムリエが
その一皿一皿に稀少な長野ワインをペアリングしたコース料理で、2019年のオープン
以来、多くのみなさまから高い評価をいただいています。
この天空のガストロノミーで極上のひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同
ご準備をして、皆様のお越しをお待ちしております。
過ごし方
大自然を
五感で楽しむ
五感で楽しむ
白馬・北尾根高原では大自然のすばらしさを感じられる様々なエクスペリエンスをご用意。そのプログラムをFIELD SUITEのお客様にもご満喫頂けます様コンシェルジュがサポートいたします。テントの客室を一歩出ればそこがあなたのフィールドです。
お部屋
ありのままの自然に住まう。
お食事
大自然が生み出す
贅沢を食す。
イタリアの星つきレストランで６年間修行を積んだ鈴木伸悟シェフが、自然豊かな地域の食材を使い、希少な長野ワインとのペアリングでご提供するフルコースディナーは、“天空のガストロノミー”としてオープン当初から高い評価をいただいています。大自然というダイニングでお楽しみください。
ご予約をお待ちしております。
